韓流ブームで美容にいい韓国料理が大注目されているワケ

キムチは苦手だけど、サムゲタンが大好きなぽめあです。すっかり韓国ブームな日本。

化粧品、タレント、歌手のみならず料理も人気ありますよね。私の友達は週一で新大久保に行ってますよ

新大久保は今いつ行っても混んでるそうですよ。

あんなせまい街にいったい一日何人の人が新大久保を訪れているんですかね?

新大久保新大久保 / philippe.charles9

さて、なんやかんやのブームで韓国料理も大人気!

美容と健康のために女性ではまっているが多いみたい。

そこで、今回は韓国料理の美容に効く秘密を探ってみますね。

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韓国料理が美容に効く理由

韓国の女性ってお肌本当にきれいですよね!

陶器肌のように凹凸がなくてツルンとしたお肌に人ばかり。

そしてうっとりするような美人も多い…

これは美容整形やエステ、コスメショップが発達しているだけでなく

食文化も大きく影響しているのはうかがえますよね。

週一新大久保に行っている友達は年一回しか韓国に

行ってないけど、同じ部の子に韓国の免税店のVIPカードを

持っている子がいて、たぶん年4,5回は行ってるんじゃないかな?

彼女に聞くと、一般人でも透明感のある色白肌でスタイルの良い女性ばかりだそう。

なのに、屋台などの食べ物屋さんも多くて、食べ歩きをしている人がかなりいるそう。

ある意味ジャンクフードだと思うんだけど、肌荒れしたり、太ったりしないの?

って思いますよね。

これは、韓国料理には辛味が多いので、唐辛子が体を温め新陳代謝を促進する

働きがあるから。

料理によっては肌の美容に必要なビタミンやコラーゲン、タンパク質が

豊富に摂取できるものや、滋養強壮に効くと言われる薬膳系のもの、

胃を休める働きのあるものもあるんです。

代表的な美容に効果のある韓国料理をご紹介しますね。

キムチ

キムチキムチ / Koji Horaguchi


韓国料理の代表的のキムチ。これを間に挟むことでどうにかなっている

と言っても過言ではないんですよ。

唐辛子の効果だけでなく、乳酸菌やビタミンを豊富に含む発酵食品なので

美容効果が高いんです。

平均より3倍ほどキムチを食べる女性は肥満になりにくいとまで言われてるそうですよ!

ただし塩分も多く含むため食べ過ぎは禁物。焼肉や石焼ビビンバなど

重たい食事の合間に挟むことで絶大な効果を発揮します。

うちも小パックですが、週1回消費してます。

常備菜とするのがオススメです。

参鶏湯(サムゲタン)

サムゲタン。サムゲタン。 / abex


私大好きなんですよ~。今も定期的に韓国市場で買ってます。

寒い季節は本当に体が温まるし、なによりおいしいです(^.^)

実は韓国では身近な薬膳料理でもあるんです。

鶏から肌をぷるぷるに保つコラーゲンがたっぷり摂れて、

ナツメや松の実、ニンニクといった漢方は疲労回復を助けてくれます。

冬だけでなく、夏バテしそうな暑い夏にももってこいですよ。

ポッサム

ポッサムなうポッサムなう / yosshi


「ポッサム」という韓国料理はまだ日本では馴染みが浅いかもしれませんね。

茹でた淡白な豚肉とキムチなどを生野菜に巻いてソースにつけて食べる

サイドメニューのような存在ですが、あっさりとまろやかな食感にハマる人が

多い一品です。

以前、韓国料理屋さんに行ったときに薦められた料理がこれで、

草薙剛さんがこれにはまっていて大好きだって聞きました。

豚肉を茹でることで余分な脂を落とすことができ、

ビタミンが豊富な豚肉を低カロリーで摂れることから美容メニューです。

ソースや巻く具材を工夫して家庭でも手軽に楽しむことができます。

スンドゥブチゲ

辛いのが苦手なんだけど、なぜかスンドゥブはむしょうに食べたくなる時があります。

最近は、専門店が数多く見られる程一般的となったスンドゥブチゲ。

たった1品で豊富な野菜を摂ることができ満足感も高い上、

唐辛子をたくさん摂取できることが美容に効く理由。
スープになっていることで辛くても食べやすく、冬は体を温め新陳代謝を促進します。

以上、美容に効く韓国料理をご紹介しました。おいしい料理を食べながら

美容にいい韓国料理って理想的。時々夕飯にも取り入れてみてくださいね。


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